玄米 圧力鍋
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玄米圧力鍋
玄米の炊き方
材料
（２合分）
玄米 ２合
水 玄米の１．５倍
塩 ひとつまみ
昆布 適量
作り方
１、玄米を両手でこすり合わせるように洗う。水は２、３回取り替える。
２、圧力鍋に玄米、水、塩を入れ軽く混ぜ、昆布をのせる。
３、きっちりと蓋をして、強火にかける。
４、沸騰したら弱火にし、１８分加圧する。
５、火を止める３０秒程前に強火にし、水分を飛ばす。
６、２０分ほど蒸らしたら出来上がり。
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