がん予防

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トマトには、豊富なビタミン類の他にも、抗酸化物質である脂溶性の
色素・カロチノイドの一種であるリコピンが豊富に含まれていて、
ガンや動脈硬化などを予防する働きがあるんだって。
トマトの消費が多いイタリアはガンの発生率が低いんだよ。

食事のときよ～く噛むことも予防になるよ

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