ロブスター伊勢海老

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ロブスター 伊勢海老
ロブスターと伊勢海老の違い

ロブスターは大きなハサミを二つ持っている。そして頭は丸っこく、茹でると黒っぽい赤
になる。濃厚な味であり、煮込んでスープをとったり、ボイルにしても非常に美味である。
伊勢海老は、頭部はイガイガしており、ハサミはない。茹でると鮮やかな赤色になり、
味は淡白。刺身などで食べると美味である。



　　

　　


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