湯豆腐作り方

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湯豆腐を作るときに、湯に塩を入れよう。
そうすると豆腐の中の凝固剤の働きを抑える事ができて
グツグツ煮込んでも固くならずに、やわらかくておいしい湯豆腐ができるんだよ。

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湯豆腐 作り方