悪い食べ合わせ |
・生活の知恵のお勉強!! |
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| TOP > 大根とにんじん | |
悪い 食べ合わせあまり知られていないけど、大根とニンジン。 大根の豊富なビタミンCが、生のニンジンに含まれるアスコルビナーゼに 破壊されてしまうんだ。 ただし、アスコルビナーゼは酸に弱いから、レモン汁をかけたり、 お酢であえるとい〜んだよ。 ナマスがおすすめ |
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